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百草味王强:风眼里重新审视和定义线下店

2018-08-12 07:17:26

2017年堪称是新零售的元年,线上线下融会更为紧密。零售的新风口,新技术,新物种,新玩法不断出现,资本,新玩家不断涌入,零售行业呈现出多年未见的活跃气氛。

一方面,阿里、京东等,电商平台开始大规模向线下渗透,线下扩大常态化,线上线下的融会开始从资本性融会向业务性融合迈入。另一方面,实体商业的价值更加凸显,优良的线下零售品牌将迎来估值井喷,回归价值之源。

一千个人心中有一千个哈姆雷特,固然,对行将过去的2017年,每一个零售人心中也有不同的感受和认知。

对此,《联商网》年终特别策划“100种零售2017”,通过梳理年度大事件,盘点行业,采访业内人,从另一个侧面来总结中国零售商业的2017,以此展望2018。

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以下为百草味CEO王强的看法:

探索,在传统零售业态中,便利店是最有突破空间的,由于它投资最小、开店快、离消费者最近,并且属于高频消费。所以我们正在积极参与相应的融会行动。

第2个变化是从“货-场-人”转向“人-货-场”,用大数据打通“泛用户”和“精准粉丝”之间的壁垒。

第3个变化是百草味迅速地从“流量思维”转变成了“产品思惟”。对此,百草味今年立了食品研究院。

第4个变化是百草味的品牌定位将从“趣味零食探索家”再次升级,全面提升产品和服务。

第5个变化是百草味提出了“让更多人吃上健康的食品”的企业新使命。

时代浪潮下所有的推动气力都以改善人的体验为目的,所有新力量都为解决新问题而存在,百草味也在努力,为解决更多问题,实现更伟大的目标努力前进。

2018需要重新审视和定义线下店的价值

新零售并不是真的指革命,而是一种递进和替换,本质是消费群体的更新迭代,这也是消费升级促发的一种变迁表现。

在此前提下,2018年中国的零售将呈现更加多元、更多消费场景、满足更多层次消费人群等特点,渠道也开始变得多元多样、线上线下联动,而唯一不变的就是以用户为中心,提升用户消费体验。这就要求品牌和企业重构一套以经营消费者为核心的新零售模式。

对于线上品牌来讲,除拓展线下渠道,布局全渠道之外,最关键的还是重新审视和定义线下店的价值,这不仅仅是一个销售渠道,而是利用终端重新发掘用户,精耕用户需求,重建人、货、场的关联。

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