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醉香红糟鸡的做法

2018-10-17 14:59:30

材料 :鸡腿叁枝切块,姜数片,葱花少许。

调味料 :红糟酱两大匙,米酒两大匙,糖两茶匙,盐半茶匙,酱油一大匙,高汤两大低平板半挂车
匙,味精少许。

做法 :红糟酱加米酒置一大碗裡拌均,用保鲜膜密封30分鐘(这样可以完全的提出红糟的香气),将鸡块和所有调味料一起放入红糟酱裡充分拌均,用保鲜膜密封,置冰箱裡腌小时(我腌隔夜,更加入味)。

一大匙油烧热,放姜片爆香后加鸡块及腌料翻炒片刻,上盖以中小火焖成都幼师学校
卷管器
十分鐘,撒上葱花即可。吃是佐以麵线或米饭。

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